DEJEUNER 

26 euros menu complet

18 euros entrée/plat ou plat/dessert

 

Mise en bouche

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Escalope de foie gras de canard rôtie

Chapelure de pain d'épices et chutney de poire

 

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 Sauté de cerf sauce grand veneur

Confit d'airelles et pulpe de céleri

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Assiette de fromages affinés (supp 4 euros)

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Pavlova au thé vert matcha, crème vanilée

Déclinaison de fruits de saison

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Café, mignardises

 

 

22, route de Pommard - 21200 Beaune

Tél : 03 80 21 73 18

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