Le Médicis, le volet culinaire de votre résidence.
Au menu du restaurant Medicis : des produits de saison, de la fraîcheur, un menu varié pour un plaisir renouvelé.
Des recettes gourmandes, un bon vin, ici, le plaisir de la table n'est pas un vain mot.

Déjeuner

 Journée Mondiale du bien-être

 

Lotte en carpaccio safrané, marinade de légumes et sorbet tomates basilic

 

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Dos de cabillaud à basse température, pulpe d'aubergine aux éclats d'olives et pétales de tomates confites

 

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Plateau de fromages affinés

 

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Poire en mousse légère à la crème de cassis, déclinaison de petits fruits rouges

 

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Café, mignardises

 

22, route de Pommard - 21200 Beaune

Tél : 03 80 21 73 18

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